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Mieux choisir les produits de la mer

Mieux choisir les produits de la mer

La consommation de poissons et de fruits de mer est en constante augmentation :

75 % des réserves sauvages sont victimes de surpêche ou menacées. Comment consommer du poisson sans nuire à la santé de la planète ?
- Bannissez ou réduisez, la consommation des espèces courantes figurant sur la liste rouge établie par Greenpeace en 2006 car elles proviennent toutes de méthodes de pêche causant de graves dommages à l’environnement.
- Veillez à ne pas consommer du poisson pêché pendant les périodes de reproduction en consultant le tableau de reproduction dans le guide “Et ta mer, t’y penses ?” de Greenpeace.
- Achetez uniquement des poissons adultes.
- Les labels tels que Label Rouge, label AB pour l’élevage et label MSC pour le poisson sauvage indiquent un moindre impact environnemental.

Publié le 12 avril 2011, mis a jour le 6 août 2015

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