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Semaine du Goût : 17 au 21 octobre 2011

Après plus de vingt années d’existence, la semaine du Goût a conforté son statut d’événement incontournable. La commune de Ramonville participe à l’événement en programmant des animations pour tous sur la semaine du 17 au 21 octobre. Cette participation s’inscrit dans le cadre de l’action Agenda 21 sur la sensibilisation du grand public à la qualité alimentaire

PROGRAMME

La semaine du 10 au 14 octobre (précédant la semaine du Goût), des visites de la restauration municipale par les élèves seront organisées en collaboration entre le centre de loisirs associé à l’école (Clae) et des enseignants de l’école Jean- Jaurès.

Cantines scolaires des écoles

 Menus confectionnés par le service de restauration municipale et élaborés à partir de produits bio, de produits régionaux et issus des filières courtes pour les 900 enfants des cantines scolaires de Ramonville ; plus particulièrement, du fromage à la coupe (1 tome de fromage différent chaque jour) sera proposé aux enfants. Cette sensibilisation sera relayée auprès des enfants par les animateurs du Clae.
 Animation dans chaque cantine par l’association Dire pour rendre attirants ces aliments auprès des enfants.

Écoles et centre de loisirs

Atelier de fabrication du pain bio animé par Slow Food France.

Collège André-Malraux : “Manger autrement”

Menus à thème et manifestations visant à donner une autre image de la restauration scolaire :
 lundi 17 : « les épices, c’est bien fait pour ta santé ! » ;
 mardi 18 : « 5 fruits et légumes par jour, fastoche  ! » ;
 mercredi 19 : « tous locavores » (s’alimenter avec des produits locaux) ;
 jeudi 20 : « le petit-déjeuner, c’est gai » (distribution de fruits et en-cas fabriqués par les élèves de la classe de segpa) ;
 vendredi 21 : « vive les produits recyclés » (serviette en papier recyclé, vaisselle jetable en fi bre de bambou, etc.).

Soirée ciné-débat jeudi 20 octobre au cinéma L’Autan :

 20 h : accueil autour d’un buffet préparé par la restauration municipale ;
 20 h 30 : projection d’un documentaire Horizons alimentaires composé de 5 séquences présentant, à partir d’expériences pilotes, cinq dispositifs innovants autour des systèmes alimentaires locaux. Proposé par Sens’Actifs, ce documentaire sera suivi d’un débat avec les intervenants suivants :

• le conseil des Jeunes : réalisation et projection d’un message vidéo de sensibilisation ;
• le centre social d’animation Couleurs et Rencontres  : du jardin à l’assiette ;
• la Fédération régionale des agriculteurs bio Midi-Pyrénées (groupement des agriculteurs bio 65) : approvisionnement pour les restaurations collectives ;
• l’Entreprises lauragaise de production agricole biologique (l’Elpab) : points relais en partenariat avec les associations et les communes pour une livraison de paniers ;
• la péniche Le Tourmente : des produits alimentaires par voie fl uviale ;
• Slow Food France : sensibilisation autour de la consommation de pain biologique ;
• Sensactifs : éco-charte sur des séjours pleine nature traitant de l’approvisionnement local ;
• les jardiniers des faubourgs : jardins partagés en bas d’immeuble ;
• l’association Dire : sensibilisation autour de l’importance nutritive des aliments ;
• la ferme de Cinquante : présentation de leur action “Sensi environnement”.
  Exposition « Alimentons nos choix » de l’association Dire dans le hall du cinéma pendant la semaine.

Centre social d’animation Couleurs et Rencontres

 mardi 18 octobre à 9 h 30 (au 18 place Marnac)
Atelier cuisine sur la thématique “Préparation originale et légumes du jardin” avec dégustation à la fin. Inscriptions souhaitées au 05 61 75 40 03.

Médiathèque

Présentation sur tables d’exposition de livres autour du goût et de la qualité alimentaire pendant la semaine.

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